ingrediente:
- Nuci de pin 5 linguri. linguri
- Cognac 1 lingură. o lingură
- Unt 3 lingurițe. linguri
- Praf de copt 15 grame
- Lapte 90 ml.
- Zahar 150 grame
- Faina de grâu 60 grame
- Sour mere 4-5 bucăți
- Ouă de pui 3 bucăți
Metoda de gătit:
Pasul 1 sfeterisiprinde aluatul:Se amestecă făina (60 g), zahărul (70 g), praful de copt (15 g). În continuare - 2 ouă și bateți cu o furculiță și turnați în amestecul de făină. Apoi se toarnă laptele și se amestecă. Adăugați ulei vegetal și coniac. Bateți bine cu un blender până când bule.
Pasul 2 Cojiți merele și frământați frunzele pe o răzătoare. Face exact astfel de frunze de mere cum trebuie. Dar puteți mărunți și mâinile. Tocatorul subtire este FOARTE IMPORTANT. Asta are mult sens. Nu vă lăsați în acest loc. Aerisirea și ușurința noastră depind de calitatea tocătorului de măr.
Pasul 3 Amestecați merele cu aluatul. Se pare că aluatul este mâncat de mere. Ar trebui să fie așa. NU te speria. Totul este corect. Ungeți matrița și puneți amestecul de mere în matriță. Cel mai convenabil este să folosiți o matriță din silicon.
Pasul 4Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 25-30 de minute. la temperatura de 200 de grade.
Tortul este gata când este suficient de ferm la atingere.
Pasul 5 Pregătiți umplutura în timp ce coaceți plăcinta în sine.Bateți în spumă albă un ou cu zahăr (80 g). Adăugați untul topit (3 lingurițe) și bateți din nou.
Pasul 6Placinta la cuptorse presară cu nucă de pin și se toarnă deasupra.
Se presară totul cu zahăr brun (puțin). Și puneți încă 10-15 minute. la cuptor la 200 de grade până se rumenesc.
Bon pofta!
(4 evaluări, medie: 4,00 din 5)
Se încarcă ...
