Doar nu din metal! Care este modul corect de a păstra mierea

0
1

Mierea este un produs unic care ar trebui să fie întotdeauna în orice casă. Dar, din păcate, nu toată lumea știe să îl stocheze corect.

Recipientul ideal pentru depozitarea mierii este, desigur, sticla.

De asemenea, pot fi utilizate containere din ceramică sau din lemn. Dar ce să folosești în niciun caz imposibil, așa că este vorba de recipiente din metal, aluminiu, cupru, fontă și chiar inox.

Mierea reacționează foarte repede cu orice metal, acest lucru afectează foarte mult gustul și proprietățile sale vindecătoare.

Într-un recipient metalic, este permisă numai depozitarea pe timp scurt a mierii, de exemplu, pentru a o livra din punctul A până în punctul B.

Un punct important este perioada de valabilitate a mierii. Mierea este un conservant, precum sarea și oțetul. Și ca orice conservant, mierea nu are data de expirare.

Poate fi păstrat pentru totdeauna!

De exemplu, vă voi spune că bolurile ceramice cu miere se găsesc încă în piramidele egiptene. Această miere a fost luată pentru analiză, timp de mai mult de 3.000 de mii de ani, și-a pierdut doar ușor componenta aromatică, dar în același timp și-a păstrat toate proprietățile benefice.

Fiecare dintre voi poate pune o întrebare logică: Dar cum rămâne cu mierea dintr-un magazin în care termenul de valabilitate este clar indicat, de exemplu, 3 sau 5 ani?

Pentru a împacheta miere în containere mici din fabrică, aceasta trebuie încălzită. De la o stare naturală vâscoasă la o stare de apă. Desigur, după o astfel de încălzire, mierea își pierde complet sau parțial proprietățile utile, iar odată cu aceasta, perioada de depozitare este redusă considerabil.

Dacă mierea nu a fost tratată termic, introdusă într-un recipient adecvat și păstrată la temperatura recomandată (5-25 grade), perioada de valabilitate este eternă!

Totuși, nu uitați că mierea este extrem de higroscopică, poate absorbi cu ușurință și da umiditate mediului. Umiditatea ideală în mierea matură este de 20%.

Cu toate acestea, dacă umiditatea ambientală este de câteva ori mai mare, umiditatea inițială a mierii poate crește, ceea ce va afecta foarte mult durata de valabilitate.

În plus, mierea are, prin urmare, capacitatea de a absorbi mirosurile nu este recomandat să păstrați deschise recipientele cu miere. Desigur, dacă nu urmărești un obiectiv direct, există miere cu aroma de usturoi, ceapă, sfeclă sau orice altceva.

Acum verificați în ce depozitați mierea și dacă este necesar, turnați-l urgent într-un recipient de sticlă.

1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă ...

Lăsați RĂSPUNSUL

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Vă rugăm să introduceți numele dvs. aici