ingrediente:
- Faina de grâu 380 grame
- 5 grame drojdie rapidă
- Apa caldă 80 ml.
- Sare, zahăr după gust
- Ulei vegetal 10 ml.
- 300 grame de porc
- Ardeiul negru măcinat după gust
- Sosul de roșii 35 ml.
- Pătrunjel după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Drojdia diluată în apă caldă. Adăugați sare, zahăr. Se amestecă totul, apoi se adaugă făina cernută și uleiul vegetal. Se frământă aluatul elastic.
Etapa 2. Apoi ungeți vasul cu ulei vegetal, în același timp, rulați un aluat rotund la 1 cm grosime, care se întinde pe partea de jos, lăsând marginile prinsă pe perete.
Etapa 3. Apoi, așezați uniform carnea de porc trecută prin mașina de tocat carne, fără să uitați să adăugați sare și piper măcinat în carne.
Pasul 4În ultima etapă, acoperiți generos suprafața plăcintei de porc cu sos de roșii și presărați cu pătrunjel proaspăt tocat. De asemenea, se rostogolesc ușor în jurul marginilor aluatului pentru a înțepăna ușor.
Pasul 5 Puneți vasul în loc, porniți modul „Coacerea” și gătiți plăcinta cu carne în aragazul lent timp de 50 de minute.
Bon pofta!
(7 estimări înseamnă: 4,00 din 5)
Se încarcă ...
